luni, 29 septembrie 2008

Totusi....e greu!

As vrea sa pot spune ca pana acum am deprins si eu macar o mica mica mica parte din arta gospodariei. Dar din pacate....as fi departe de adevar!!
Evident am fost de mica o rasfatata iar la mama, ori nu faceam nimic in casa, ori daca faceam nu ma sinchiseama prea tare ca rezultatul sa fie cel care trebuia. Doar era mama acolo! Eu trebuia doar sa ma joc (cand eram mica), sa ma vad cu fetele (cand eram adolescenta) si sa ies in cluburi (cand am trecut de adolescenta). Daca la un moment dat, mi se reprosea ca nu fac treaba in casa si scuzele mele obisnuite nu mergeau cu mama, aveam mereu un plan B: TATA. Eram (din fericire inca sunt!) „fata tatii” si orice sarcina mi-ar fi revenit era prea grea pentru mine care eram un „dop de om”. Daca totusi nici tata nu ma salva (sau, mai rau, ii tinea partea mamei) aveam o replica imbatabila cu care ma fofilam de la orice indatorire casnica fara sa primesc macar vreun mic repros: am de invatat! Ei, da, cu asta castigam orice batalie in fata mamei!
Numai ca se pare...razboiul l-a castigat ea!
Ma vad astazi in postura de „isusita”, viitoare sotie si, sper eu, cat de curand, mama care nu are nici in clin nici in maneca, cu ceea ce inseamna gospodarirea unei case! Si asta in conditiile in care apartamentul nostru are niste bieti 38 de mp.
Am vrut sa cred de la bun inceput ca harnicia nu are nici o treaba cu dragostea pe care Mircea mi-o poarta. Ba, mai mult, am crezut, in naivitatea mea, ca, stiind al meu barbat de la bun inceput ca nu excelez in ale trebaluirii prin casa, nici nu va trebui sa fac vreodata ceva sau, daca fac, sa o fac din placere (de parca ar fi posibil). Astfel ca, in lumea mea plina de iubire, lipsa calitatilor mele de gospodina nu era un factor de stres pentru restul vietii mele, timp in care vom locui impreuna.
A fost prima mea greseala!
Pentru ca e adevarat, nu imi cere nimeni (in afara de mama) sa fiu o obsedata de curatenie, dar imi place sau nu (si, din pacate, mai mult NU) cineva trebuie sa „tina casa”. Iar eu nu mai sunt doar prietena si iubita lui pe care vine o ia de acasa, o duce la un suc si gata. Sunt femeia cu care vrea sa isi intemeieze o familie. Si din pacate, familiile nu se intemeiaza numai cu iubire. Pentru ca desi am incercat, iubirea mea nu spala geamurile si nici nu porneste singura aspiratorul (nu pentru ca nu ar fi suficient de mare, caci, Slava Domnului!, e imensa). Pentru treburile astea e nevoie de niste maini! Si, din pacate, de cele mai multe ori, de mainile mele!
Spre rusinea mea, sunt departe de orice realizare considerabila in atingerea scopului meu (de a fi o buna sotie), dar totusi (pentru ca sunt in fond o optimista) trebuie sa imi recunoc niste mici mici realizari (care, pana la urma, sunt niste puncte de plecare, nu?).
Astfel:
M-am obisnuit ca in timp ce fac mancare sa spal si vasele pe care le folosesc. Si nu, nu pentru ca as fi foarte meticuloasa, ci pentru ca dupa ce as termina de gatit (moment in care cel mai probabil sunt foarte dezamagita), m-ar apuca plansul sa vad si chiuveta plina de vase murdare. Vase pe care cineva trebuie sa le spele. Si cumva stiu sigur ca mama nu o sa vina sa le spele!
In fiecare duminica seara fac curatenie generala in bucatarie. Ma rog, cat apreciez eu ca inseamna "generala". Si asta pentru ca am o fixatie ca luni cand ma trezesc sa am bucataria curata si ordonata. Mai mult ordonata, dar notiunile astea sunt, iar, apreciate in mod subiectiv.
Daca la mama acasa gaseam o scama pe masa din sufragerie si imi spunea sa ma duc la bucatarie sa o arunc, cel mai probabil, cand nu se uita ea, o aruncam pe jos,, tot in sufragerie. Doar urma sa dea cu aspiratorul, nu? De ce sa pierd eu secventa din film pentru o amarata si nevinovata de scama? Ei bine, istoria nu se repeta in casa mea. Pentru ca, tristul adevar este ca, orice scama aruncata de mine pe jos va fi automat aspirata tot de mine.
Imi place sa schimb asternuturile in fiecare sambata. Si nu pentru ca sunt vreo obsedata de microbi si nici vreo fanatica a lenjeriilor de pat impecabile (pana la urma tot eu trebuie sa calc toti metrii aia de cearceaf fara microbi si impecabili, nu?) ci pentru ca mirosul de curat imi aduce aminte de patul meu de acasa si bruc, ma cuprinde un sentiment de siguranta. Nu ca nu m-as simti sigura in bratele iubitului meu, dar parca eram totusi mai sigura de ale mamei! Si asta o zic, jur, fara a fi vreo mamoasa.
Si daca tot trebuie sa schimb asternutul evident ca trebuie sa scutur patura de dedesupt, ca doar nu pun cearceaful curat peste patura nescuturata. Si daca tot scutur patura, trebuie sa aspir si patul, nu? Si daca tot am aspirat patul si am asternuturi curate, cum pot sa nu dau cu aspiratorul in tot dormitorul?
Realizarea mea nu o consituie tot sirul asta de actiuni tipic gospodinelor (care sunt sigura ca nici macar nu e complet); realizare mea o constituie modul de gandire care ma face sa fac toate astea. Intrucat pornind de la un simplu schimb al lenjeriei de pat ma trezesc cu tot dormitorul curat luna si pe deasupra si cu un betisor parfumat aprins.
Nu stiu sigur, dar am o banuiala ca gandirea mea e cea corecta.
Si pentru ca sunt copil de profesori, am invatat ca daca ai gandirea care trebuie rezolvarea problemelor e doar o chestiune de timp.
Iar eu, Slava Domnului, mai am timp destul. Si norocul meu ca am un iubit rabdator!

luni, 8 septembrie 2008

Cinste lui...cinste bucatarului!!

Asta este o noua povestire despre gatit, numai ca protagonista nu sunt eu (sunteti uimiti, nu?).
Deci sunt sanse sa fie o poveste cu happy end!
Dupa ce timp de aprope o saptamana, zi de zi, incercarile mele de a gati s-au soldat cu esecuri totale (si credeti-ma, sunt blanda cand zic esecuri totale!!!) si dupa ce timp de inca o saptamana nu am avut nimic de mancare in casa (si automat am mancat in oras - din banii de formatie), mort de foame si lefter, al meu logodnic s-a pus azi pe gatit.
O sa zic de la bun inceput, pentru cine nu stie, ca logodnicul meu din dotare este un ffff bun bucatar. Si calitatea asta a lui vine ca un argument perfect in sustinera teoriei mele conform careia intr-o relatie doi oameni trebuie sa se completeze unul pe altul, nu sa se asemene (care ar mai fi frumusetea cand amandoi am sti sa gatim? sau cand amnadoi am sti sa calcam?)
Deci a venit sa ma ia de la birou, am fost la Kaufland sa facem rapid piata si am venit acasa.
Care credeti ca a fost primul lucru pe care l-a facut cand a intrat in casa? A deschis televizorul normal!!!
Ei, zic eu, baiatul o sa gateasca, deci hai sa il ajut si eu cumva.
M-am dus in bucatarie, am scos toate produsele din sacosa, am pus repede apa pe foc (cu sare si ulei, ca am si eu notiuni minime de bucatareala) si m-am apucat sa tai kaizerul.
Intre timp, el, bucatarul vietii mele, continua sa se uite, nemiscat, la televizor! De fapt e putin spus "se uita la televizor". Corect ar fi.....sorbea din priviri televizorul, era hipnotizat de televizor........ma rog, cred ca orice femeie din lume stie privirea magica pe care orice barbat o are cand priveste (evident, nimic important!!!) la televizor.
In cele din urma m-a onorat cu prezenta in bucatarie, a aruncat o privire prin jur si s-a apucat de ciopartit orice i se parea ca poate fi pus in sosul pentru paste. Eu am fost fericita castigatoare a dreptului de a curata si taia usturoiu (foarte multi...catelusi!) si ceapa!!
Toate nebuniile tocate le-a pus in tigaia incinsa unde s-a apucat sa arunce cu orice mirodenie ii venea in mana. Au predominat (bineinteles) chili, piper si boia iute. M-a cam durut sufletul cand am vazut cat chili a pus, dar am zis totusi ca e mai bine chili decat oribilitatile alea ordinare de ierburi mediteraneene.
A amestecat toate ingredientele in tigaie cu atat incantare ca jur ca inca putin si incepea sa le cante. Bine, eu mereu am fost complexata de faptul ca se uita mai frumos la o mancare facuta de el decat la mine. Va jur ca ii sclipesc ochii cand gateste. Si nu e la tuica pe care o bea inainte ca sa mearga mai bine mancare! Si nici de la galagia pe care o fac eu prin jurul lui vorbind intruna!
Dupa ce s-a topit si branza a aruncat o cutie de smantana si......a amestecat din nou.


Chestiunea aia din tigaia incepea sa semene a sos.....cat de cat. Intr-un final a luat pastele (peste care topise unt) si le-a pus in tigaia cu sos. Evident a amestecat din nou.
Nu stiu cum se vede in poze, dar sincer, au fost niste paste grozave!!!
Bine, cine il stie pe al meu logodnic, stie ca e pasionat de gatit (Slava Domnului cu teoria mea despre completarea calitatilor intr-un cuplu!) si ca )asa cum mentionam mai sus) deseori (de cele mai multe ori adica) se uita la macare mai frumos decat la mine (dar niciodata mai atent decat la televizor!).

Sa nu ignoram totusi un elemnt foarte important din povestea noastra: EU (ca altfel cum am mai intelege talcul acesti istorisiri?). Ce am facut eu in timp ce el mesterea fascinat mancarea?
Pai incercam (doar incercam) sa il ajut, sa invat cate ceva si intre timp ii tot puneam mana pe fund. Da, imi place cand gateste ca e atat de absorbit de ce face ca pot sa fac ce vreau eu....si el ma lasa!! Iar cum mie imi place fundul lui....era normal sa profit de moment, nu??
Tare as vrea sa zic ca prin gravitatul asta al meu in jurul lui in timp ce gatea am mai facut macar un mic pas spre scopul ales (sa invat sa fiu sotie), dar mi-e teama ca as minti.
Dar experienta asta nu e fara rezultat. Pentru ca poate nu am invatat sa fac afurisitele de paste, dar am invatat sa imi apreciez barbatul (asta e pur marketing!!) si sa ii recunosc talentele (maine sigur imi cumpara ceva).
Si pe langa toata linguseala asta, trebuie sa recunosc ca sunt innebunita sa stau cu el in bucatarie. Sigur, imi place sa stau cu el pentru ca petrecem timp impreuna, glumim, radem, povestim orice, ne mai pupam etc, dar sincera sa fiu (si cred ca v-ati dat seama cu totii) cand gateste este singurul moment cand pot sa vorbesc cu el si el sa ma si asculte (ca de vorbit eu vorbesc non-stop)................PENTRU CA IN BUCATARIE NU ARE TELEVIZOR!